目录：
第一章：每天食枣郞中少找 看红枣的10大养生奇效
第二章：6种红枣吃法 让美容养颜效果翻倍
第三章：吃枣补血的四大饮食误区
编者按：俗话说的好：“一日食仨枣，百岁不显老”。足以表明红枣的营养价值是非常高的，今天小编给大家详细介绍一下关于红枣的功效与作用，以及红枣的吃法，大家赶快跟着小编到下文看看了解下吧。
每天食枣郞中少找 看红枣的10大养生奇效
我国民间素有“每天食枣，郎中少找”“一日食仨枣，百岁不显老…要使皮肤好，粥里加红枣”等说法。许多中医药书籍中都有关于红枣保健作用的记载：补虚益气，养血安神，健脾和胃，是脾胃虚弱、食欲不振、大便溏薄、心悸乏力、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。
红枣的补益作用主要包括以下几方面：
1．营养丰富。枣中富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B。、维生素C、烟酸、钙、磷、铁和纤维素等营养素。每百克鲜红枣可产生264—298千卡的能量，与葡萄干相近，而蛋白质、钙、磷、维生素B2、烟酸的含量又高于葡萄干；维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达100 - 600毫克，比苹果、桃子等高100倍左右。
2．抑癌。红枣中的三萜类物质具有抗癌、抗炎、抗菌、抗病毒、提高免疫力等功效。
3．保肝。红枣中的糖类、脂肪、蛋白质也是保护肝脏的营养剂，能促进肝脏合成蛋白质。
4．抗血栓。红枣中的类黄酮物质有抗氧化、抗细胞突变的作用，可以抑制有害的低密度脂蛋白胆固醇产生，还有抗血栓形成的作用。研究证实，类黄酮摄入量低者，冠心病死亡率较高。