历史上的“吃喝风”：穷奢极欲能让一国灭亡

的“吃喝风”古已有之，穷奢极欲的吃喝能让一个国家灭亡，历史上这样的例子不胜枚举。

夏代最后一个国君桀，《烈女传》上说，他“为酒池可以运舟”，令三千人作牛饮，“醉而溺死者，妹喜笑之以为乐”。可是好景不长，商汤兴师问罪，夏亡商兴。商代末年，商纣步夏桀的后尘，在沙丘大筑苑台，以酒为池，悬肉为林，使男女裸奔其间，作长夜之饮。商纣王的行为使民怨沸腾，诸侯叛离，终于为周武王所灭。

唐玄宗也是一个骄奢淫逸的皇帝，据《明皇杂记》记载，他的几个女儿都非常讲究吃喝，为此李隆基特地派了一个太监李思艺任“检校进食使”，专门管理她们的吃喝。“水陆珍馐数千，一盘之费，盖中人十家之产”。杨贵妃的父母兄妹，更是挥霍无度，凡豪华御食，以及国外进贡的珍稀美味，均赏赐给杨国忠等人，“黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍”。一个好端端的“盛唐”景象，就这样在奢华中衰败下去。

明朝更是一个吃喝成风的时代。大奸臣严嵩和其子严世蕃生活奢华，后来被抄家时，从家中抄出的金酒杯、酒盅、酒缸的重量，就不下17000两。据《枣林杂俎》记载，万历中某侍郎收受辽东都督李如松送的人参，“重十六斤，形似小儿”。这么大的人参，李如松也不会是掏钱买的，腐败之风也够严重的了。

正月初一，也叫“新正”。过着老春节，今天就聊聊旧节俗吧!

2月10日讯 在1000年前，福州人是怎么过大年初一的?宋代福建地方志《三山志》有两条有趣的记载。一条是关于大年初一早上要喝酒，说“渍酒东向而饮，自幼至长为序，可避瘟疫”——

这酒嘛，叫屠苏酒，配方是这样的：大黄、蜀椒、桔梗、桂心、防风各半两，白术、虎杖各一分，乌头半分。除夕那天，把这八味药装在红布袋里，在井水里浸一整天。初一五更以后，就来泡酒啦。

现在，全家到齐了，都朝着东边太阳升起的地方，大家按年龄排排队，一人喝一口，最小的先喝，最老的排最后，苏东坡兄弟俩为这风俗都写过诗。苏东坡爱认老：“但把穷愁博长健，不辞最后饮屠苏。”爽快豁达;他弟弟苏辙怕老，说：“年年最后饮屠苏，不觉年来七十余。”感慨多多。宋朝的福州人喝了这酒，还把酒渣在中门上挂3天，到正月初四，才抛入井里——说这药酒喝了以后，全年不得瘟疫。

另一条就是“却荤食，率食素一日”。单从养生来说，除夕大鱼大肉确实腻，吃一天素让胃肠休息下，合理。150年前，美国传教士卢公明发现这风俗还在，说：“……大约百分之九十的福州人在正月初一这一天不吃荤，这个习俗是出于对天地的敬畏，叫做‘吃菜敬天地’，被认为是一种美德。”嗯，今天，你吃素了吗?

女子与小人，尽管顽皮吧

在宋代，正月初一是女人们一年里的三大“开放日”之一(另两天是寒食和冬至)。宋朝文学家孟元老记录了当时的盛况：“向晚，贵家妇女纵赏关赌，入场观看，入市店饮宴，惯习成风，不相笑讶。小民虽赤贫，亦须新洁衣服，把酒相酬尔。”看，我们印象里不许抛头露面的女人们，今天可以自己去下馆子喝酒，去赌场看热闹，甚至上场赌一把!富婆贵妇们这晚上要三五成群出街公然放肆一回;穷家女也要打扮清楚了，出门喝酒散散心。