本文导读：补肾吃什么，补肾的食物有哪些呢？哪些食物具有补肾的作用呢？下面就来了解一下超级补肾的五种黑色食物。
米中的珍品---黑米，也被称为 黑珍珠 ，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;
黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。主要营养成分(糙米)：黑米按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为 补血米 、 长寿米 等;我国民间有 逢黑必补 之说。
中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米 滋阴补肾，健身暖胃，明目活血 ， 清肝润肠 ， 滑湿益精，补肺缓筋 等功效;可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称： 药米 、 长寿米 。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称 月米 、 补血米 等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为 贡米 。
现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。