很多人在夏季,脾胃就会出现不适。这个时候饮食应该清淡。那么你知道脾胃不好吃什么了吗?你知道健脾胃的食物有哪些了吗?今天小编帮大家总结了几款药膳调理脾胃,让我们一起来看一下吧。
益气养心粥
太子参30克,山药30克,莲子30克,粳米200克。将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内。
加适量水同煮至米烂粥成,温热服食,有健脾益气、养阴清心的功效。
鸭肉冬瓜汤
冬瓜500克,鸭肉500克,猪瘦肉100克,芡实、薏苡仁各50克,荷叶1片,陈皮5克,精盐、味精各适量。
鸭肉、猪瘦肉洗净切块, 冬瓜连皮洗净切块,荷叶洗净剪成小块。将鸭肉、猪瘦肉、冬瓜、荷叶与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入沙锅中。
加适量清水,先用大火煮沸,再用小火煮至鸭肉熟烂,调入精盐、味精即成。
当菜佐餐,食肉饮汤。有滋阴养肝、健脾利湿的功效。
黄鳝饭
黄鳝150克,生姜汁10毫升,粳米500克,精盐、花生油各适量。将黄鳝宰杀,去内脏,去骨,洗净后切成片,放碟内,以生姜汁、精盐、花生油拌匀。
将淘洗干净的粳米放入沙锅中,加适量水,先用大火煮沸,再用小火煮。
待水分减少一半后,放黄鳝于饭上,继续煮至饭熟即成。有补益肝肾、调中健胃的功效。
山药枣豆糕
山药50克,扁豆30克,陈皮丝5克,大枣肉50克,粘粉150克,白糖适量。