本文导读：餐桌上的美食是大家都非常喜欢的，但是有些美食如果烹饪不注意的话，也是含有毒素的。那么哪些食物有毒呢？下面就来了解一下。
到山野采集蘑菇野餐煮食似乎成了很多饕客的情趣，于是每年都会发生毒蘑菇中毒事件。也许世间100余种毒蘑菇的毒都敌不过300余种抗病毒、口感好、滋补、鲜美独具的食用蘑菇的魅力。民不畏死啊!日本年轻人更疯狂，一款名为 迷幻蘑菇 ，由数种含麻醉成分的蘑菇加工而成的 不上瘾，但有幻觉的 迷幻药，近年迅速 走红 。
2、鹅肝：病鹅 肝 才大。
它是高贵珍馐，口感芬香醇厚，搭配1870年红酒便是一席豪宴。殊不知，这样肥美的它只是得了肝病的鹅的肝啊。我们源远流长的传统美食中没有鹅肝这一环，但法国人却想出了用混合了小麦、玉米、脂肪、盐的饲料来进行4个星期的强化喂养的方法，使鹅 肝病变 。体形够大、重量够重、颜色够纯才是上等。