当你兴高采烈地买上一大堆“美国制造”的保健品准备回家馈赠亲友时，如果看到这些检测内容：“银杏叶片：没有发现银杏叶成分，检测到葱(大蒜)、大米、云杉及芦笋;人参片：没有发现人参成分，检测到大蒜以及大米;大蒜片，没有发现大蒜成分，检测到棕榈、龙血树、小麦及大米……”你是否会大呼坑爹?
据《纽约时报》及《华盛顿邮报》报道，纽约州总检察长办公室的调查报告指控GNC、Target、Walgreens和沃尔玛四大零售商欺骗性地出售具有潜在危害的植物维生素补充剂，并要求他们停止销售这些保健品。报告称，其中部分草本成分写于标签上，但许多潜在易过敏的草本成分并未标明于标签。
产品成分夸大其辞或未现标签
抽检测试以DNA技术进行，即通过寻找每个生物独特的短序列DNA，以便研究人员确定产品包含的植物及动物成分，然后借助电子数据库快速识别并分析出产品独特的基因成分。
在被抽检的四大零售商中，Walgreens出售的且最受欢迎的人参片，其广告称该片剂能“增强耐力和生命力”，但里面仅检测到大蒜粉和大米;沃尔玛出售的银杏叶声称能提高记忆力，里面却只有萝卜粉和小麦粉，而标签上却说它没有小麦或引发部分使用者过敏的面筋;Target被抽检的植物产品中，3种添加剂都未含有标签中的成分，却含有米粉、豆粉及野生胡萝卜粉;著名保健品销售商GNC，其保健片剂中含有对过敏病人有危险的豆粉和花生粉。
此次，沃尔玛的抽检结果最差：6种保健品都含有广告标明成分之外的物质。Target在这几家抽检的店中表现稍好，保健品标识的误导部分最少—6种产品中，一种呈不合格阳性，两种含标签成分以外的物质，剩下3种产品测试均呈阴性。
哈佛医学院助理教授彼得·科恩(Pieter Cohen)是一名保健品安全用药方面的专家。他称这一测试结果实在太差，让人难以接受。他说制造过程可能会破坏部分DNA成分，以致出现为无效测试;另一方面，如果数据是精确的，“这将导致一场令人难以置信、毁灭性的商业诉讼。”
纽约州执法部门对这些大型零售商及药品连锁店发出信函，指出其出售产品的标签具有误导性。纽约州总检察长埃里克·施耐德曼(Eric T.Schneiderman)说：“保健品标签错误、有害及虚假广告都属于非法范畴。这也给纽约家庭带来了不可预测的风险，尤其是那些隐藏有过敏成分的添加剂。”他要求这四大零售商立即停售被抽查的产品，并提供生产商从生产到加工及检测的详细信息，解释质量把控措施。美国食品和药物管理局(FDA)也已针对某些含有危险成分的添加剂发起调查。
谁在使用保健品
《华盛顿邮报》称，越来越多的美国人在疯狂地使用膳食补充剂，他们通过保健品来寻求健康及减肥。2013年，全美保健品的销售额达到130亿美元。
如果研究人员深究保健品成分，结果将更令人担忧。2012年，研究人员从检察长调查报告中发现20%的减肥及免疫系统膳食补充剂存在非法宣传疗效的现象。
一年后，哈佛大学研究人员发现，2004~2012年间，有237次膳食补充剂被召回事件—比例占FDA第一类药物召回率的一半以上，这也意味着保健品所含物质可能导致死亡，或产生其他严重的健康问题。10月，《美国医学会杂志》(JAMA )的一项研究发现，大多数被召回的含有危险违禁药物的保健品在6个月后市面上仍有销售。