受利益驱使，4名商贩向贩卖的12头生猪体内注射瘦肉精，使生猪大量饮水以增加体重，被葫芦岛警方一举抓获。
昨日，记者了解到，为了保护人们餐桌上的安全，葫芦岛市公安局去年成立了食药侦支队，共破获涉假类刑事案件148起，抓获犯罪嫌疑人187人，端掉黑窝点26个，涉案金额3000余万元。
按照省公安厅服务经济社会发展工作的总要求，葫芦岛市食药侦支队去年集中开展了“餐桌保卫战”、“春耕保卫战”和“健康保卫战”专项行动。
在“餐桌保卫战”专项行动中，这个支队成功破获黄某等人涉嫌销售非法添加“瘦肉精”的有毒有害猪肉案。
2014年7月30日，食药侦支队接到南票区卫生监督管理局移交的一起销售有毒有害食品案。经相关部门抽检，商贩黄某、陈某、陈某某、孙某等4人贩卖的生猪有12头猪的猪肉中含有沙丁胺醇(“瘦肉精”的一种)。
初步查明，2009年至今，犯罪嫌疑人黄某伙同陈某、陈某某、孙某等人受利益驱使，在收购生猪之后，偷偷地向生猪体内注射沙丁胺醇，使生猪大量饮水以增加体重。警方重拳出击，将犯罪嫌疑人一举抓获。
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山东省冰冻牛羊肉卷检出“瘦肉精”
2月5日，山东省食品药品监督管理局公布了2015年第二期食品安全监督抽检信息，23批次抽检样品不合格。
本次监督抽检是根据《食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划，为进一步保障春节期间食品安全组织实施的，覆盖了山东省17市食品生产、流通和餐饮环节，针对白酒、熟肉制品、火锅食品(速冻羊肉、牛肉卷)、辣椒制品、调味料及火锅底料5类产品，合计1175批次，发现23批次抽检样品不合格。
本次监督抽检不合格产品存在的主要问题有：部分白酒被检出存在超范围超限量使用甜蜜素、糖精钠等食品添加剂，以及己酸乙酯、酒精度、总酯等理化指标不符合标准;部分熟肉制品被检出存在超范围超限量使用苯甲酸、山梨酸、亚硝酸盐等食品添加剂;5批样品被检出含违法添加的非食用物质，其中有4批速冻牛羊肉卷检出“瘦肉精”，有1批辣椒粉检出罗丹明B。
针对食品安全监督抽检中发现的问题，山东省食药监局已要求相关市级食品药品监管部门按照有关法律法规，对不合格产品及其生产经营企业依法进行查处，并采取有针对性措施，防控食品安全风险。