春节前夕，为让百姓吃上放心肉，2月6日9时许， 省食品药品监督管理局、省公安厅联合打击食药犯罪办公室，再次对全省325个冻库和307家冻肉经营使用单位展开地毯式专项检查，发现涉嫌储存和经营走私肉类制品冻库和企业18家，还发现1家无证经营冻品黑窝点。
扣押来历不明、无中文标识、无检验检疫证明等冻肉产品7.26吨，主要有鸡爪、鸡中翅、鸡翅尖、猪肚、猪脚、牛排等品种，分别来自美国、巴西、丹麦、阿根廷、德国等国家。
据了解，下一步，省食药监部门在强化对肉制品生产企业、肉类批发市场、集贸市场、超市等重点场所监管的同时，将继续保持打击走私肉类产品的高压态势，持续不定期开展全省拉网式突击检查。
尤其在重大节假日、重大国事活动前，海南全省将统一调动监管力量，同步开展行动，实行严打生产经营有毒有害食品违法行为的常态化，以对违法犯罪分子形成巨大震慑力。
省食药监局提醒广大食品加工和经营企业要强化食品安全责任意识和自律意识，对于违反《食品安全法》等法律法规的，将予以严肃从重查处;涉嫌犯罪的将移交公安部门追究刑事责任。
省食药监局提醒广大群众加强食品安全防范意识，不购买、不食用无中文标识的预包装冷冻肉类食品，若发现问题食品线索可随时拨打省食品药品投诉举报热线12331进行举报，最高可获50万元奖励。
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食品安全(food safety)指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。
食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。 2013年12月23日至24日中央农村工作会议在北京举行，习近平在会上发表重要讲话。会议强调，能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对执政能力的重大考验。食品安全，是“管”出来的。
食品(食物)的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求，不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。该概念表明，食品安全既包括生产安全，也包括经营安全;既包括结果安全，也包括过程安全;既包括现实安全，也包括未来安全。