本文导读：秋季进补，秋季吃什么可以进补呢？喝粥有哪些好处呢？下面就来了解一下喝粥进补的好处。
清代著名医学家王士雄在他的著作中称粥为 天下之第一补物 ，《随息居饮食谱》称 粳米甘平，宜煮食。粥饮为世间第一补人之物 。明代医家李时珍曾在《本草纲目》介绍药粥62种。
煮粥配料灵活，不论是为了好吃还是为了健康，可以随时变化。
例如按季节喝粥，春天喝 菊花粥 ，养肝解毒;夏天喝 绿豆粥 ，清热消暑;秋天喝 银耳粥 ，滋阴润燥;冬天适合喝 八宝粥 ，温胃健脾。
按养生健身喝粥，失眠者可喝 百合莲子粥 安神补心，腰膝酸软者喝 枸杞桑葚粥 补肾壮骨，产妇可以喝 小米红糖粥 养血健脾，水肿者可以喝 红豆 荷叶粥 清热利湿，大便溏泻者可以喝 大枣糯米粥 健脾益气，小便不利者可以喝 苡仁玉米粥 利水渗湿，便秘者可以喝 山药蕃薯粥 益气通便。
用鲜花做原料煮粥，清醇怡神，鲜美爽口，如 百合花粳米粥 可以清心安神、止咳润肺; 桂花粳米粥 可以提神醒脾、化淤散淤; 金银花粳米粥 可用 于风热感冒、咽喉红肿; 凌霄花苡仁粥 可活血化淤、养肝健脾，适合肝肿瘤的病人。以花煮粥，米应先煮，粥好再下花，花煮适度即可。
（责任编辑：王清惠）