本文导读：12月22今天是一年一度的冬至，那么冬至吃什么好呢？冬至各地的民俗是吃什么呢？南北之间饮食是否相同呢？其实冬至这一天南北吃时不一样的，下面我们就来了解一下。
有一句民谣是这么说的，冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。要说这冬至可是生活中一个非常重要的传统节日，至今已经有2000多年的历史了。
在北方，冬至这天吃饺子，是因纪念 医圣 张仲景留下的。据说当时张仲景辞官回乡正是冬季，看到白河两岸乡亲饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子支起大锅，在冬至那天用面包成耳朵样的一种叫 娇耳 的东西煮熟给大家吃，冻伤的耳朵都治好了。
后人学着 娇耳 的样子，包成食物，也叫 饺子 。不仅如此，在冬至这一天，很多地方还有吃狗肉和羊肉的习惯。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了狗肉，觉得味道特别鲜美。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。
而在南方则是煮汤圆、吃米团和长线面的习俗，一到冬至，那真是 家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天 。有的地方在冬至这一天还有祭天、祭祖的习俗。在民间有 冬至大如年 之说，冬至可以说是仅次于过年的一个节日。
在养生学上来讲，冬至是养生的大好时机，主要是因为 冬至一阳生 、 气始于冬至 。养生的重点要注意少量多餐、戒怒戒躁，保持心情舒畅，注意合理用脑，防止过度疲劳，同时要注意加强身体锻炼。
（责任编辑：王清惠）