秋季一到，粒粒饱满的石榴又“咧着嘴”朝大伙笑了。尤其是在人称瓜果之乡的新疆维吾尔自治区，石榴受欢迎的原因，除了甜美多汁外，还因为它可以保护我们的心脏。
新疆的冬季比内地来得要早，心血管病人随着天气骤然变化有所增多。 新疆维吾尔自治区维吾尔医院干部保健科主任买买提·哈斯木主任医师，治疗之余对病人提出的保健办法就是：每天吃一个石榴。
买买提介绍：石榴能减慢心率，对心慌心悸的病人尤其适宜。而且石榴汁中含有多种抗氧化剂，这些抗氧化剂里的化学成分多酚和其他天然化合物都有助于减少心血管壁脂肪堆积的形成，阻碍动脉粥样硬化，从根本上防御心脏病。维吾尔医学科研专家最近还发现：石榴浆可以治疗心衰。
国际上也有石榴汁可以预防心脏病的报道。以色列工程科学院阿维拉姆教授在美国《临床营养学》杂志上表示：预防和治疗动脉硬化引起的心脏病，石榴汁比红葡萄酒更佳。如果每天饮用2~3盅石榴汁，连用两周可将胆固醇的氧化过程减缓40%，阻止其沉积导致的动脉硬化。即使停止使用，这种神奇的功效仍可持续一个月，他断言石榴汁抵抗心血管疾病的临床效果非同寻常。
动脉硬化、衰老都是一个长期、缓慢的发展过程。买买提认为，从年轻时比如20岁就应该开始坚持适量饮用石榴酒或石榴汁。