在春节即将来临之际,为营造口岸食品安全环境,贵州检验检疫局对贵阳机场口岸T2航站楼隔离区内咖啡简餐厅、特产店等经营单位进行专项监督检查,“四轮驱动”全力抓好口岸食品安全监管工作。
一是组织推动
成立了春节专项检查小组,具体负责对贵阳机场口岸食品生产经营的专项检查。
二是宣传发动
大力营造全社会齐抓共管口岸食品安全的氛围。在节日期间主动宣传相关食品法律法规,让食品生产者懂法守法,树立“食品生产经营单位是食品安全第一责任人”的理念。
三是部门联动
此次专项检查由贵州检验检疫局牵头,机场爱卫办、商业分公司等相关部门密切配合,形成强大的推进合力。
四是培训带动
加大对食品从业人员卫生知识的检查,检查食品从业人员是否按照食品安全要求进行食品加工,现场发现问题当场提出,“以查代训”的方式,让食品生产者形成良好的食品生产规范。
通过此次专项检查活动,提高了贵阳口岸食品生产经营单位食品安全第一责任人意识,增强了遵纪守法、合法经营、安全自律意识,对促进口岸食品生产经营单位的规范化管理,防止食物中毒和食源性疾病的发生起到积极的作用。
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食品安全办组织春节期间食品安全督查
记者11日从国务院食品安全办获悉,为贯彻落实国务院食品安全委员会第二次全体会议精神,自2月4日起,食品安全办组织相关部门对食品安全工作进行了联合督查。
食品安全办会同农业部、卫生计生委、工商总局、质检总局、食品药品监管总局、中国铁路总公司等部门组成5个联合督查组,在要求全国各省(区、市)开展春节期间食品安全大检查的基础上,重点对河北、吉林、江西、山东、湖北等9个省(市)食品安全工作进行联合督查。
各督查组通过召开座谈会、查阅食品质量安全管理制度、记录、台账等,梳理问题查找隐患,重点督查春节期间食品安全工作部署安排、应急值守和风险排查等情况。