春节临近，各类宴请逐渐增多。昨日，湖南省疾病预防控制中心发布春节期间食物中毒预警，提醒市民，春节期间各类美味佳肴、生猛海鲜摄入明显增多，加上彻夜玩乐、经常熬夜等，可能导致人体各器官系统功能紊乱，食物中毒容易乘虚而入。
湖南省疾控中心专家提醒，春节期间，首先把住采购关，确保食品原料的卫生安全，食品的安全来源于原料的新鲜无污染，建议消费者尽量选择信得过的单位选购食品，千万不要在马路摊贩或无证摊点处购买食品;其次，要把住操作关，防止食品受到微生物污染，食品在加工前应彻底剔摘不可食部分，并清洗干净;第三是要把住消毒关，食品必须烧熟煮透后食用。
此外，市民进餐后如出现呕吐、腹泻等食物中毒症状时，要立即进行自救，尽快吐出胃中物，并尽快就医。同时立即向当地食品药品监督部门和卫生行政部门报告，并保留所有剩余的食物和加工设备，以备调查中毒原因之用。
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昆明提示消费者不要在无证摊点购买食品
消费提示
面对年前商家五花八门的促销攻势和热闹的年货街上琳琅满目的各类食品，消费者应注意些什么呢?昆明市消费者协会再次提醒广大消费者，在购买食品类年货时要注意以下几项。应到持有《食品卫生许可证》的超市、食品商店、正规的年货街等食品销售点选购，切勿在无证摊点购买。
在选购定型包装的食品时应注意包装标识或生产说明书，是否标有品名、产地、厂名、生产日期、批号或代号、规格、配方或主要成分、保质期限、食用方法等标识。要注意查看外包装是否整洁，有无破损，真空包装食品要注意是否出现漏气、胀袋等现象;包装内食品是否出现浑浊，有无来源不明的异物。
应根据自身的消费量及家庭贮存条件选择食品的品种与数量，确保食品贮存时的卫生质量，防止食品过期变质。注意防范不良商家的缺斤少两行为，如遇缺斤少两行为，应立即到消费者协会或工商部门投诉。
要从商品价格、品牌、质量等多方面货比三家，小心选择，防止掉入商家促销陷阱。对大大低于市场价的商品，在购买时一定要慎之又慎。