河北省
为切实做好春节期间食品药品安全监管工作，保障公众饮食用药安全，近日，河北省食品药品监督管理局采取多项措施加强春节期间食品安全监管。
一是加强领导，落实监管责任。针对本地实际，周密制定工作方案，增强监管工作的针对性，强化责任落实，确保春节期间食品药品安全。
二是强化风险自查，加强监督检查。督促食品药品生产经营单位切实落实食品安全主体责任，认真检查食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。同时，突出对重点环节、重点区域、重点品种的监管，特别加强对农村群体性聚餐等活动的监督指导，严防节日期间集体食物中毒事件的发生。
三是有效应对，强化应急处置。加强食品药品安全事故应急处置工作，认真检查食品药品安全应急处置制度的落实情况，严密排查并消除食品药品安全事故隐患。对群众反映的食品药品安全问题，切实做到迅速核实、查处，并及时反馈。
四是广泛宣传，营造良好氛围，为食品药品安全监管工作营造良好的社会氛围。
江苏省
2015年春节将至，为保障人民群众度过一个欢乐祥和的新春佳节，2015年1月22～23日，江苏省政府副省长许津荣深入南京市和盱眙县食品生产加工企业、批发市场、农贸市场、超市和学校食堂，检查节前食品安全工作。
许津荣等先后到盱眙县的维桥镇农贸市场、食品公司、中学食堂和超市、物流中心和餐饮店等进行了现场检查，询问食品安全管理情况，实地检查各项保障措施的落实，并提醒要时刻绷紧食品安全这根弦，进一步强化工作责任，把食品安全工作抓得更紧更细更实。
许津荣强调，全省食品药品监管系统要以机构改革为契机，把职能整合好、资源整合好，强化基层基础，完善食品安全监管体系。要坚持问题导向，始终保持打假治劣高压态势，针对群众关心的热点、难点问题开展“拉网式”检查，坚决取缔“黑工厂”、“黑作坊”和“黑窝点”，依法严惩重处违法犯罪行为。要做到纠建并举，以开展食品安全城市创建活动为抓手，尽快形成创建模板并在全省范围推广创建经验，不断提高食品安全的整体保障水平。要创新监管方式手段，大力加强信息化建设，强化部门间的沟通协作，加快推进食品安全检验检测和产品追溯系统建设，健全食品安全风险监测预警平台，做到监管信息互通共享，实现从农田到餐桌的无缝对接，进一步提升监管工作效能。要加强队伍建设，提高专业化水平。
浙江省
日前，浙江省食品药品监督管理局下发通知，要求各地开展餐饮服务食品安全明察暗访工作。
通知明确，本次明察暗访的重点是旅游景点、车站码头、特色街区等重点场所的餐饮服务单位;年夜饭承办单位以及火锅类餐饮服务单位。
通知要求，各地要充分认识确保春节期间餐饮服务食品安全的重要性和紧迫性，把确保节日期间餐饮服务食品安全作为当前的一项重点工作来抓。加强组织，强化监督，积极发挥社会共治载体的作用，对于发现的重大食品安全隐患和带有行业潜规则性的问题，坚决予以曝光，从重严查。要求各设区市加强对辖区县(市、区)工作开展情况的督促检查，省局也将对各地明察暗访工作开展情况进行监督检查。