本文导读：接触放射性物质的工作者要注意抗辐射，那么，抗辐射吃什么好呢？今天就为大家介绍抗辐射养生食谱之花旗参银耳煲。
接触放射性物质者抗辐射养生食谱之花旗参银耳煲
看不见、摸不着，这就是放射性物质的最大特点，正是因为这个特点，人们常常察觉不到放射性物质的存在，人们将这种放射性物质比喻为 人类健康的无形杀手 。
放射性物质主要通过两种方式对人体造成伤害，第一，是体内照射；第二，是体外照射。大多数慢性疾病与血液疾病有关，而放射性物质首先进攻的就是血液中的白血球，一旦白血球数量减少，机体会出现相关反应，久而久之会诱发肿瘤。
现实生活中又有很多与放射性物质打交道的工作者，这些工作者一定要注意采取防范措施预防放射性物质的危害。其实，通过饮食也可以降低放射性物质岁身体的伤害，放射性物质工作者可以多喝些以银耳为主料的汤品，今天就为大家介绍一款接触放射性物质工作者抗辐射的养生食疗方 花旗参银耳煲，下面我们来看看具体的做法及功效。
花旗参银耳饮
1、食材：花旗参5克，银耳30克，薄荷叶一些
2、调味料：冰糖50克
3、做法：
a，花旗参先放入清水中，浸泡10分钟后取出切成片；
b，银耳用水泡发后，连水放入高压锅中，煮到鸣响3分钟时停火；
c，将备好的花旗参、银耳、冰糖和薄荷叶一起倒入大碗里，开火隔水蒸到烂熟就可以了。
食疗功效：花旗参具有抗辐射的作用，能改善因放射性物质造成的危害，银耳也能有效抵制放射性物质的伤害，因此，该食疗方很适合从事放射性物质工作者食用。(99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
（责任编辑：林小萍）