食药监总局称一款牌罐头甜蜜素不合格

时间:2022-11-08 阅读:13 评论:0 作者:admin

  中国经济网记者从国家食药监总局官方网站获悉,在2014年第三阶段第二批食品安全抽检中,国家食药监总局对罐头进行了专项检查,主要包括畜禽肉类罐头、鱼类等水产罐头和果蔬罐头。

  抽检项目包括重金属、兽药残留、生物毒素、食品添加剂和微生物指标等32个指标,共抽检55家企业的66批次产品。抽检结果显示,临沂市明珠食品有限公司所生产的一款“璀璨”牌糖水桔子罐头甜蜜素和日落黄均不合格。

  抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)等标准及产品明示标准和指标的要求。

  据悉,在本次食品安全监督抽检中,国家食药总局共监督抽检了包括粮食及粮食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、酒类、焙烤食品、炒货食品及坚果制品、糖果及可可制品、调味品、饮料等23类食品的21188批次样品。

  环己基氨基磺酸钠无臭,味甜,不溶于乙醇等有机溶剂,对热、酸、碱稳定。是一种常见的食品添加剂,被广泛应用于食品加工行业。

  甜蜜素也叫环己基氨基磺酸钠,通常是指环己基氨基磺酸的钠盐或钙盐。“甜蜜素”的甜味纯正,甜度通常认为是蔗糖的30倍,在美国曾成为一种消费量很大的人工甜味剂,公认为安全物质,这种情况一直持续到1969年。

  这一年美国国家科学院研究委员会收到有关甜蜜素为致癌物的实验证据,美国食品与药物管理局(FDA)为此立即发布规定严格限制使用,并于1970年8月发出了全面禁止的命令。

  1982年9月,Abbott实验室和能量控制委员会在大量试验事实的基础上,以最新的研究事实证明甜蜜素的食用安全性,许多国际组织也相继发表大量评论明确表示甜蜜素为安全物质,但FDA至今还没有最终解决这个问题。

  尽管如此,仍有许多国家(包括中国)继续承认甜蜜素的甜味剂地位,允许甜蜜素的使用。

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