春节前后，温州检验检疫局按照市政府和浙江检验检疫局的统一部署，开展了打击疫区肉类走私专项行动，保障节日市场进口食品安全。
为了确保专项行动落实到位，温州检验检疫局成立了专项行动领导小组，制定了专项行动方案，强化三个方面的工作。第一，强化温州口岸进口肉类的检验监管，严格按质检总局《进出口肉类管理办法》和相关配套规定做好报检审单、布控查验和实验室检测。2014年以来温州口岸共进口肉类产品292吨，经检验检疫全部合格投放市场。第二，强化口岸集装箱的查验。行动期间对进口冷冻集装箱装运的货物实施批批查验，严防疫区肉类通过口岸入境。第三，强化对肉类主要存储场所的全面清查，配合市场监管、公安等部门的调查工作，并提供必要的技术支持和执法协查。
温州检验检疫局提醒消费者，走私进口的牛肉等肉类产品，未经检验检疫，存在食品安全隐患，对人民群众的身体健康构成了潜在威胁。据统计，2013年以来，全国海关查获冻牛肉走私案件621起，涉案牛肉7.1万吨。
为有效辨识市场上的问题冻品，监管部门提醒广大消费者：进口肉类产品外包装应清洁、干燥、无霉、无异味、不易破损;纸箱不得使用铁钉和铁卡;应加施输出国(地区)官方检验检疫标识;外包装应有明显的中英文标识，表明品名、规格、产地、生产日期、保质期、存储温度、加工厂注册号和目的地等内容，目的地应注明中华人民共和国。内包装应使用无毒、无害材料，注明品名、注册厂号等，内外包装信息一致。
质检总局对进口肉类实施严格的市场准入，消费者也可以登录国家质检总局网站查询《肉类产品检验检疫准入名单》和《禁止从动物疫病流行国家/地区输入的动物及其产品一览表》，登录国家认监委网站查询《进口肉类境外生产企业注册名单》等有关信息。
食品安全问题产生的原因分析
由于相关部门对食品安全生产的操作监管不力，使得中国食品行业严重违规、违法生产销售不合格食品的现象屡禁不止。中国的食品监管一直采取分段管理为主、品种管理为辅的方法，在实际的操作过程中，各职能部门之间要么会出现争着监管、重复执法的现象，要么会出现争着不管、相互推诿扯皮的现象，这就给某些食品行业违法生产、销售不合格食品提供了可乘之机。
中国关于食品安全的法律体系中存在着诸多弊端和问题，为不少问题食品的产生提供了生存的空间。中国的食品安全法律条文规定的过于笼统，难以操作，并且这些法律法规和标准体系严重滞后，现有的一些食品安全的标准水平规定偏低，许多指标远远低于国际标准，许多重要的标准至今还尚未制定出来，这就为那些不法厂商、企业违法生产超低标准、不合标准的食品提供了可乘之机。
消费者缺乏食品方面的常识，也可能会引起食物安全问题的产生。首先，消费者缺乏购买安全食品的常识。中国众多的消费者由于收入水平低下，没有足够的消费能力，加上缺乏相应的常识，所以在购买食品时安全意识淡漠，往往只图便宜，不顾及食品的质量、卫生问题。