小的时候看动画片有个机器猫最爱吃的食物就是铜锣烧,那么在现实生活中果真有这么一食物,不管是大人还是小孩都喜欢吃,大家为什么都那么喜欢吃它呢?下面就一起看看吧!
铜锣烧的做法
步骤1
鸡蛋+牛奶先用打蛋器打匀,接着加入砂糖及盐巴搅打均匀,再加入蜂蜜搅拌至所有材料都均匀融合。
步骤2
加入过筛的粉类,拌至完全看不见白粉为止。
步骤3
将拌好的面糊先静置30分钟之后,再加入40g的色拉油搅拌均匀,然后就可以开始准备煎啰!
步骤4
将不沾的平底锅先以小火加热,取张厨房纸巾沾上少许色拉油,然后在平底锅上涂抹均匀。
步骤5
用大汤匙舀起面糊,将面糊倒入锅中,面糊会自己摊开成圆形,饼皮大小可依自己的需求自行控制。