事情发生在2月22日，当天，网友@奢华的邂逅到位于金凤万达广场的华润万家超市购物，在食品区选中了一盒400克的天人和内酯豆腐，仔细一看，豆腐的生产日期竟然是2月23日。
“我家宝宝喜欢吃嫩豆腐，每次买之前都会看日期，自从这件事发生后都不知道光凭生产日期是否能相信是新鲜的了。”“这不是赤裸裸的欺骗么?”在与其他网友的评论互动中，@奢华的幸福这样说。有网友调侃：“豆腐穿越了。”
随后，银川市市场监管局安排执法人员到现场检查，但并未发现生产日期延后的豆腐，超市的进货票据也是齐全的。至于网友发现的“问题”豆腐，经营者解释称：“可能是生产日期打错了。”为此，华润万家超市经营者受到严厉批评。
银川市市场监管局相关科室负责人介绍说，豆腐早产，可能是产品包装环节出现错误，首次查出，将责令生产厂家整改。逾期不改甚至多次标错的，则有故意为之的嫌疑，将面临罚款、没收产品等处罚。
其实，“早产”豆腐不止在银川有，不少外地媒体都报道过类似现象。天津《今晚报》2月16日报道，当地工商部门查获一批涉嫌虚假标注生产日期的豆腐，包括内酯豆腐、北豆腐、熟豆浆、五豆豆浆，货值金额14000余元，这批“早产”豆制品全部被扣押。2014年8月18日，《安徽日报》报道当地市场监管局查出一个豆腐生产黑作坊，其生产的豆腐标注的生产日期故意延后一天。
生产日期是指商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间。现在大多数企业都逐渐把产品的生产日期和生产批号统一化，另外，现行的强制性国家标准GB 7718-2004《预包装食品标签通则》对生产日期(制造日期)给出了明确的定义：“食品成为最终产品的日期。”