明天就是正月十五元宵节了,这些天元宵销量翻着跟头往上涨。一些没有证照的黑摊点、黑作坊也瞄上了元宵生意的好时机,在路边支起摇元宵的机器,就这么热火朝天地干了起来。
昨天,本市刮起五六级的大风,阵风更是有七八级。然而,就在这样的大风天里,丰台长辛店地区的几处元宵摊点却依旧摇得不亦乐乎。昨天一早,丰台区城管、食药监、工商等部门联合突击检查长辛店地区市场,依法取缔了两处无照制售元宵的黑摊点。城管部门表示,本市将进一步加大节前无照经营等行为的查处力度。
昨日10时,长辛店大街人来人往很是热闹。在街口一南一北,两个元宵摊点摆开长桌。“黑芝麻五仁、草莓菠萝、奶油巧克力,都是现摇现卖啊。”路北的女摊主不停吆喝着。桌上,几个白色的塑料方盒子上半盖着一块白布,露出里面的各种元宵。盒子下面压着一块红布写着“桂花元宵”四个字。身后,一个大铁盆随意搁在三轮车上,里面剩下不少面粉,旁边一大盆水就这么裸露着。一阵阵大风刮过,所有的东西就这么直接暴露在空气里接灰。
“是新鲜的么?”一位买菜的大姐路过,掀起盖布瞅了瞅盒子里的元宵。“都是刚摇的,您看这不还湿着呢?”摊主随手铲起一个元宵用手捏了捏,见对方犹豫,摊主“大方”地表示给她现摇一包。“您要什么馅儿?”“五仁。”随即,摊主从桌子下面塑料袋里抓出一把切成小方丁的馅料扔进了盆里,边摇还边仔细地介绍着自己的五仁都用了什么料。
路南的摊主也没闲着,打开旁边摇元宵的机器转筒,一边摇一边向路过的居民兜售着。“十种馅儿啊!包您满意!”
元宵分为8元一斤和10元一斤,不时有路过的居民买上一两斤。一旦有人怀疑他们的东西是否干净,摊贩立即表示馅料都是自己做的,保证干净。
10时30分,丰台城管长辛店执法队队员和长辛店街道食药监所、工商等部门准时出动,联合对市场无照元宵摊突击检查。
让人意外的是,面对执法队员的到来,路南的年轻摊主气定神闲,不慌不忙地继续卖着手里的元宵。“有执照吗?”“没有。”“有卫生证件吗?”“没有。”“馅料哪来的?”“批发的。”此时,摊主立刻改口,不再说馅料是自己做的。但当执法队员进一步追问批发渠道时,摊主又表示说不清楚。
由于大风扬尘,检查中,执法队员在其身后的水盆中发现上面已经漂浮着一层黑色灰尘,而这些水都要用来裹元宵馅料。更可笑的是,因为摇元宵手法不熟练,摊主摇出来的元宵大小不一,大的比乒乓球还大,小的几乎就是个珍珠丸子。“这小的熟透了,大的还夹生呢。”围观的居民打趣道。随便掰开一个元宵也不难发现,馅料外都裹着过厚的江米粉,想必吃起来口感也不怎么样。
摊点无证照、人员无资质,执法队员当场叫停了这种制售行为,并开具谈话通知单。长辛店街道食药监所相关负责人表示,加工场地露天、没有任何卫生条件的黑摊点具有很大的食品安全隐患,一旦市民吃出问题,造成损失无法索赔。
丰台区城管相关负责人表示,对这两起摆摊设点的行为将依据市容卫生管理条例进行处理,处500元以上罚款。工商部门随后也将对其进行处罚。
元宵节前,城管部门还将继续加大查处力度,力争将非法售卖、无照经营元宵的行为全部取缔。同时,他们也呼吁市民,不要购买无照食品,尤其是沿街露天制售的元宵制品,维护自身权利。