北京食药监局今日发布新一期食品安全信息，5种不合格食品被责令全市下架停售。其中发现标注福建省安溪县长兴茶厂生产的铁观音(250克/袋2013年08月01日)因稀土超标被检不合格。
据了解，2014年9月17日和11月26日北市食药监局就曾通报过福建省安溪县铁观音稀土超标的相关信息，在11月26日通报中显示5种茶叶样本被检出稀土含量超标问题，其中最严重的福建省安溪新圳茶厂的散装铁观音稀土含量超过标准值的8倍。
通报名单显示，此次稀土超标的福建省安溪县长兴茶厂生产的铁观音实测项目值为6.3mg/kg(毫克/公斤)，而国标规定茶叶里稀土的标准值为≤2mg/kg(毫克/公斤)，超标约3倍。
相关资料显示，稀土是十多种化学元素的统称，虽然是重金属，但本身无毒，摄入微量的稀土对人体无害。不过，长期或过量摄入稀土会对人体健康造成不良后果，如加重肝肾负担、影响女性生育等。
专家建议，对消费者来说，自行分辨茶叶稀土是否超标存在较大困难，因此消费者在购买茶叶时应尽量选择有信誉的商家。此外，消费者喝茶时不要咀嚼茶叶，饮用普洱、铁观音等茶前，最好不饮用头道泡的茶水。
此外名单还显示，标注常州开古茶叶食品有限公司生产的开古袋泡红茶(110克/袋20140301)，标注武夷山市正峰茶叶有限公司、武夷山三霖投资开发发展有限公司联合出品大红袍(50克/罐2012年9月1日)及标注光山县韩氏茶叶有限责任公司生产的盛华龙井茶(80克/袋2014.05.08)等4批次茶叶稀土含量超标，实测值分别是6.3mg/kg、6.0mg/kg、6.9mg/kg、4.2mg/kg，标准值为≤2mg/kg，后两者感官品质项目也不合格。
茶叶稀土超标引发国标争议
近日，北京食药监局公布了5种茶叶稀土超标，其中标注福建省安溪新圳茶厂的散装铁观音稀土含量超过标准值的8倍。屡屡爆出的茶叶稀土超标事件，把茶叶质量安全推向了舆论的“风口浪尖”。茶叶稀土超标事件为何会频频发生?茶叶稀土超标到底有多大的危害?
稀土多源于土壤和肥料
稀土是十多种元素的统称，镧系元素以及与镧系的15个元素密切相关的两个元素共17种元素，称为稀土元素。那茶叶中为什么会有稀土呢?中国茶叶流通协会副秘书长梅宇介绍，茶叶稀土来源主要有土壤、大气沉降和外来(如叶面肥等)。茶树从土壤中吸收各种元素，这是不可避免的，茶叶中的稀土多少与土壤中稀土元素含量有关，其主要积累在茶树叶片中。一般而言，茶鲜叶成熟度越高，内含稀土含量越高，制成的干茶稀土总量就高，如乌龙茶、黑茶、紧压茶等茶类;由原料嫩度较好的茶鲜叶加工而成的绿茶、红茶、白茶等茶类，稀土含量相对较低，稀土超标率就低。
此外，从上世纪90年代，全国就开始广泛推广稀土肥料，可以施入土壤，可以叶面喷肥。实践证明，稀土还具有提高茶叶叶绿素含量、提高茶树体内的酶活性等效能，有助于茶叶增产及提高品质。受经济效益的影响，肥料企业、农药企业生产了含有稀土的肥料和农药。