鲜虾仁下水煮5分钟不变色，捞出依然是青白色，水面上还浮出大量白色泡沫，这样的鲜虾仁你敢吃吗?
2月8日，家住长春市绿园区正阳街附近的王女士夫妻俩，起早来到光复路水产市场购买海鲜，夫妻俩买了3斤多鲜虾仁，哪成想回家用水一煮，虾仁竟然不变色，而且口感奇怪，像是咬在果冻上一样，吓得不敢继续吃了。
吃早点时得知虾仁有猫腻
王女士介绍，她是2月8日6时50分和老伴一起来到光复路水产市场的，就想起早买点海鲜虾仁留着过年吃。在光复路水产市场海鲜大厅4号门附近一个摊位上，王女士以38元一斤的价格，买了3斤多鲜虾仁。“一共花了130多元钱，是用黑塑料袋装的。”
买好虾仁后，夫妻俩来到光复路水产市场附近一家粥铺吃早点。在粥铺里，旁边桌一位中年男子见王女士拎着黑塑料袋，就问她这是来买啥?王女士告诉他是鲜虾仁。谁知这名男子一听摇摇头笑了，对她说：“买啥不好，咋还买这玩意呢?”王女士一听，觉得话里有话，就问这名男子买鲜虾仁有什么问题吗?这名男子打开王女士的塑料袋，拿出一个虾仁掰开看了看，扔回塑料袋说：“我就是在这水产市场干活的，这种虾仁有说道，拿回家一煮你就知道了!”
回家煮颜色不对口感不好
王女士对他说的话半信半疑，吃完早点就和老伴一起回家了。
到家后，王女士拿出一些刚买回来的鲜虾仁准备做菜，用开水煮虾仁时，她发现虾仁竟然不变色，开始她还以为是时间短，就又煮了一会，可是虾仁依然没有变色，体型也不像往常一样变小。做成菜端上桌，家人刚吃一口，都说这虾仁怎么没熟。她说不能啊，煮了好长时间，她也夹起一个虾仁尝了尝，发现口感不对。“就像在吃果冻一样，没有以前吃虾仁那种口感，这种口感很奇怪。”
记者品尝发现竟有辛辣感