本文导读：白萝卜是药食两用的食物代表，它可以当成蔬菜，也可以入药，下面为大家介绍白萝卜三款养生食疗偏方。
萝卜有很多种，其中，白萝卜是最为常见的，它既可以当成日常蔬菜来食用，也可以全株入药，有 小人参 之称，很适宜老人食用。
中医认为，萝卜的茎叶性味辛、苦、温，，它可以和胃、清咽，治疗消化不良、咽喉肿痛、下痢赤白；而萝卜的根，能利水消肿，治疗痢疾、食积腹泻、胸膈饱闷等症，下面就为大家介绍白萝卜养生食疗偏方。
一、治感冒
糖醋萝卜菜
材料：白醋、白糖、盐适量，白萝卜500克
做法：
1、白萝卜不用去皮，清洗干净后切薄片，然后撒一些盐，搅拌一下，放置30分钟；
2、把腌制好的白萝卜装入盘里，倒入适量的白醋和白糖，搅拌均匀即可。
功效：治疗上呼吸道感染、流行感冒、普通感冒，老人经常服用也有保健功效。
萝卜茅根汤
材料：白茅根25克（鲜白茅根加倍），葱白5节，白萝卜250克
做法：白萝卜去皮，洗净切块，与其它材料一起放入锅里，加清水煮至萝卜烂熟即可。代茶饮用。
功效：治疗流行性感冒，去掉葱白能治疗燥热引起的鼻出血。
二、治消化不良 萝卜粥
材料：大米100克，白萝卜500克
做法：白萝卜去皮，洗净切丝，大米洗净，二者一起放入锅中，加水煮成粥即可。
功效：治疗消化不良，消食下气，宽胸去痰。
三、防秋燥 萝卜猪肺汤
材料：南、北杏仁各7克，白萝卜500克，猪肺1具
做法：白萝卜去皮洗净切小块，猪肺洗净切小块，猪肺先放沸水汆烫一下，然后都放入锅中，加水煮熟即可。
功效：治疗秋燥引起的肺部不适、干咳，对阴虚、久咳不愈也有疗效。
上面为大家介绍了白萝卜养生食疗偏方，白萝卜具有消食化积、祛痰下气的功效，因此有些人认为白萝卜是一种 破气 的食物，不敢多吃，其实，多吃白萝卜并未见有破气之弊。(99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
（责任编辑：林小萍）