2015年春季开学在即，家长们已经开始为孩子们选择小饭桌了。记者从济南市食品药品监督管理局获悉，该局3月4日起在门户网站对全市小饭桌信息进行公示。学生家长可以登录www.jnfda.gov.cn，在“济南市食品药品监督管理局数据”中进入“小饭桌公示”栏目，通过辖区、小饭桌名称、地址、星级等进行查询选择。
打开济南市食品药品监督管理局官方网站，在网站的最右侧中部就能找到“数据查询”板块，小饭桌公示就在其中的“济南市食品药品监督管理局数据”栏下，点击进入后，可以通过辖区、小饭桌名称、地址、星级等进行查询选择。星级从一星到五星不等，但历下区、高新区最高星级为三星，其他县(市)区最高星级为五星。
“一般来说，星级越高食品安全保障水平越高，建议广大学生家长为孩子选择星级高的小饭桌。”济南市食品药品监督管理局工作人员说，小饭桌为全市很多孩子解决午、晚餐问题，实行网上公示主要为学生家长提供一个参考平台，学生家长可以根据小饭桌的星级了解其食品安全保障水平。同时，实行网上公示也给小饭桌经营者提供一个竞争平台，只有努力提高小饭桌食品安全水平，才能吸引更多学生来就餐，增加经营效益。
另外，家长若发现没有经过公示的小饭桌营业，可拨打12331进行举报，既有利于监管部门的监管，又督促小饭桌加强自律。
监管部门：监管难度大、隐蔽性强
州食品药品监督管理局有关负责人说，虽然每年开学前职能部门都会对学校食堂、托幼机构及周边的餐饮机构进行专项整治。但是，由于“小饭桌”多数由个人来经营，并且场所都在居民小区内，隐蔽性和流动性强。工作人员要想入户，只能是在社区工作人员的陪同下进入小区。并且当工作人员进入小区检查时，经营者都会以“没开小饭桌”或是“找错地方了”为由拒绝开门检查。因此，这给检查工作也带来了困难。
“小饭桌”有望走向合法化
3月20日，州食药监局、州教育局及州食品安全监督执法支队联合印发了“自治州学生小饭桌食品安全专项整治方案”的通知,这意味着“小饭桌”将会纳入到监管范围之内。
据州食药监局餐饮食品安全监管科科长余文静介绍，他们将在全州范围开展学生‘小饭桌’食品安全专项整治。
据了解，此次专项整治工作从3月25日开始至6月10日结束，分调查摸底、检查整治和验收公示三个阶段进行，要求经营者必须依法申请登记许可，并填写《学生“小饭桌”食品安全经营申请表》，建立健全各项食品安全管理制度;办理从业人员健康合格证;配备专(兼)职食品安全管理人员;配备与服务相适应的设施设备。凡未依法申请登记许可的“小饭桌”一律予以取缔;对经营不规范的“小饭桌”，依法严厉处罚，并以“黑名单”的形式进行通报公示。