瓜子是全国人民都爱的零食之一，不管是聊天听八卦，还是上网回帖子，瓜子小板凳都是居家旅行必备良药。曾经有位小伙子在公交车上嗑瓜子被人暴打之后仍不愿意放弃这种美食，可见瓜子在中国人民心目中的地位是有多么的崇高。
在刚刚过去的春节里，大伙一定费了不少唾沫，嗑掉的瓜子壳加起来可以绕地球好几十圈了。可就当大家还沉浸在年的余味里回味那些天被我们嗑过的瓜子时，大晴天的却来了个霹雳!
不合格产品信息中出现“天喔”和“姚太太”等知名品牌
春节过后，国家食药监总局公布了2015年第二期食品安全监督抽检信息。在炒货食品及坚果制品抽查中，天喔煮瓜子、姚太太牌瓜子仁等被抽检出过氧化值含量不合格。
什么!瓜子也有不合格的?过氧化值又是什么鬼?我春节吃了这么多瓜子，你为啥非要等到春节过后才公布这信息!面对着突如其来的“噩耗”，许多市民都不淡定了，这不合格的瓜子吃了对人体到底有什么影响，咱们江阴市面上有这些不合格产品出售吗?
国家食药监总局解释，过氧化值主要反映油脂是否氧化变质，过氧化值升高一般不会对人体的健康产生损害，但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。
也就是说过氧化值是衡量油脂酸败程度的，一般来说过氧化值越高其酸败就越厉害!因为油脂氧化酸败产生的自由基等一些小分子物质在体内会对人体产生不良的影响。看来要是误食了这些问题瓜子，不仅可能会出现肠道问题，还有可能会变老!这绝对不能忍啊!
带着这些问题，记者走访了江阴市区某大型连锁超市。在超市的炒货零食区，记者没有见到“姚太太”牌油炸瓜子仁，但很快就发现了“天喔煮瓜子”的身影，被摆放在了货架的显眼位置，看来市民朋友很容易就可以购买到这种瓜子。
随后，大澄记者联系到超市运营部的翟经理，翟经理表示他们超市很多年都没有进过“姚太太”牌的瓜子仁制品了，但关于天喔煮瓜子，由于并没有得到这方面的消息，也没有得到厂方的下架通知，所以这种瓜子还有出售。而经过查询证实，该品牌的瓜子的确在国家食药监总局的黑名单之上，超市方面马上组织员工将此产品撤柜下架。“因为我们不知道这个消息，如果我们知道有这个事情的话肯定会及时下架处理的。”翟经理告诉记者。
记者查询后发现，“姚太太”、“天喔”这两个品牌是频频出现在国家食药监总局的不合格名单里，天喔煮瓜子三次上黑名单都是因为过氧化值超标。看来，超市中出售的成品瓜子虽然是真空包装，但并不一定就能保证新鲜。为了我们的身体健康，市民还是尽量选择新鲜炒制的瓜子为宜。