古代造假者的下场：造假者是要挨板子的

抢购潮过后，随之而来的就是因质量问题导致的退货成为热点。吃的、穿的、用的等似乎都有涉及，这让人很是不爽。那么在古代，什么假货在市场上充斥的比较厉害呢?政府又是如何治理的?

真没想到，上古时期的周朝已经有假冒伪劣商品了，并且政府已经通过立法来打击了。《礼记·王制》说，“用器不中度，不粥于市;兵车(指为出军赋的车乘)不中度，不粥于市;布帛精粗不中数、幅度狭不中量，不粥于市;奸色乱正色，不粥于市”，当时的管理制度真叫个先进，如果商品的尺寸、数量、颜色等达不到标准，就按“假冒伪劣”对待，到市场上叫卖是很难的，这让那些想浑水摸鱼的死了那份心思。

这说的只是生活中的用品，要是吃的就更严格了，“五谷不时，果实未熟，不粥于市”，这是说假如食品还没有成熟，是不允许拿出去卖的，既是为防止吃了中毒，也是打击以次充好、以生当熟的假冒伪劣行为。对于家禽牲畜和海鲜食品也一样，“禽兽鱼鳖不中杀，不粥于市”，意思是还没有到成熟期的动物，也绝不允许拿到市场上兜售，否则吃了以后会有损健康。

到汉朝的时候，对外交流活跃起来，张骞出使西域带回来许多稀奇的东西，但数量有限，远远不能满足大多数人的需求，于是假冒的现象多起来。能仿制的仿，能冒充的充，食品安全隐患严重影响着人们的健康。为此，汉朝制定法规，食物因腐坏等因素可能导致中毒，应尽快焚毁，否则将处罚肇事者及相关官员。

隋唐时期，经济飞速发展，百姓生活水平提高不少。饮酒成为一种新兴的社交方式，这催生出一大批制造假酒的作坊。假酒怎么做?想用工业酒精勾兑只能穿越到现代，所以当时只能兑水。且看，隋唐段子手在酒馆里喝着假酒讽刺假酒横行的段子，“数人人酒肆，味酸且淡，乃共嘲此酒。一人云：‘酒，何处漫行来，腾腾失却酉。’诸人问云：‘此何义?’答云：‘有水在。’”这个出处在隋唐《启颜录》一书中。

唐朝缺少工商、动检、质检怎么办?其实，其他朝代也没有，一部严格的法律就足够了。可以说，唐朝是我国食品安全监管较为全面和成熟的时期，不但制度配套健全，而且法律规定详细，惩罚措施也比较严厉。《唐律疏议》规定，“诸造器用之物及绢布之属，有行滥，短狭而卖者，各杖八十”。直白点说，行滥是指商品质量差，短狭是指数量短缺，这些都是不符合法定标准的假冒伪劣商品，售卖行滥和短狭的东西，要各打八十大板。

对食品造假者的惩罚更为严厉，举个例子：明知有的食品变质，卖家应当立刻焚毁，违者打九十大板;明知脯肉有毒而不立刻焚毁的，如果导致人中毒，根据情节及后果加以处罚，情节严重的如果致人死亡，要对兜售者的以过失杀人论罪。另外，对皇宫里的饭食还专门制定了一套安全措施——设置了监管机构，叫尚食局，只负责宫中的吃喝。

尚食局的官员可谓责任重大，伺候不好皇帝，估计就混不去了。尚食局出台了什么措施呢?如果不干净的东西混入到宫廷食品里，责任人将被流放两年;一般人不得随便出入皇家厨房，随便出入者将受惩处;若不慎误将有毒药品等物带至御厨，将处以绞刑。宫中女人们的味觉和嗅觉是很敏感的，吃的有什么问题，一般都能品出来。唐代《宫乐图》中有部分表现的就是这个主题。