美国科学促进会和皮尤研究中心1月29日联合公布的一项调查显示，美国公众对一系列热点科学问题的看法与美国科学家存在严重分歧，包括转基因食品等。
这项调查发现，美国科学家和公众对转基因食品的分歧最大，88%的科学家认为转基因食品可安全食用，但持这一看法的公众只有37%.调查报告表示，差距如此之大的一个可能原因是，三分之二的公众认为科学家对转基因食品的健康后果没有清晰认识。
调查报告第一作者、皮尤研究中心科学研究副主任卡里·芬克在一份声明中说，从5年前的皮尤研究中心的调查中，人们已经知道公众与科学家至少在一些问题上存在分歧，但这种分歧之大依然让人吃惊。
所谓转基因食品， 就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物(多肽或蛋白质)，此过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。
根据转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品，动物性转基因食品和微生物性转基因食品。
从世界上最早的转基因作物(烟草)于1983年诞生，到美国孟山都公司转基因食品研制的延熟保鲜转基因西红柿1994年在美国批准上市，转基因食品的研发迅猛发展，产品品种及产量也成倍增长，转基因作为一种新兴的生物技术手段，它的不成熟和不确定性，使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。
国际社会上，截至2010年，美国的小麦主粮的商业化尚未推开，日本禁止进口美国转基因大米，印度停止转基因茄子商业化。