惊蛰意味着天气转暖、春雷初响，惊醒了蛰伏在泥土中冬眠的昆虫。让万物苏醒的并不仅是隆隆的雷声，还有气温回升到一定程度时地中及地表的温度。因此有谚语云：“惊蛰过，暖和和，蛤蟆老角（凤头百灵）唱山歌”，“惊蛰地气通”等。养生保健专家介绍，惊蛰节气前后的养生保健，通好“地气”是很有讲究的。
桔梗、金银花茶清咽利喉
对于地气的说法，主要有三种解释。其一是指饮食五谷之气。《素问·阴阳应象大论》中记载：“天气通于肺，地气通于嗌。”什么是“嗌”呢？清代着名喉科医家袁仁贤在其所着的《喉科金钥全书》卷上中记载：“嗌者，口内总机关，统咽喉言也。”据南京市中西医结合医院耳鼻咽喉科主任杨明介绍，初春惊蛰时节的咽喉类疾病有上升趋势，不少人会有咽喉肿痛、嗓子燥痒、吞咽有异物感的症状，加上牙龈肿痛、口腔溃疡等“口喉不适”症状高发。咽喉疾患成了这段时间“办公病”的主角。这类患者不妨在中医师的指导下饮用下面两款中药茶饮，有一定的辅助治疗作用。
【桔梗菊花茶】
茶料：胖大海、甘草、桔梗、金银花、菊花。
食效：清咽利喉、止咳化痰。