本文导读：吃是每个人都要面对的事情，吃并不难，关键是要吃好、吃对食物。夏季我们怎么吃才能达到养生的目的呢，怎么样才能保证身体正常的机能呢？
夏季饮食最基本最主要的原则就是清淡。夏季气温高，水分流失多，容易冲散胃酸，引起消化液减少的情况，此时饮食必须是清淡的，才能避免给肠胃带来负担，清淡的饮食适合消化，给身体补充足够的养分。
夏季饮食需消肿利尿
夏季虽然气温高，但湿气重，容易侵袭人体，导致脾胃功能低下、消化不良、水肿等等情况。夏季多吃些消肿利尿的食物，可起到保护肠胃、脾脏的作用，避免夏季水肿，眼皮沉重等问题。
夏季饮食需吃些苦味食物
苦瓜、苦菜等都是夏季应季的蔬菜，这些苦味的食物可起到防中暑、清热解毒、滋润肠胃的作用。夏季人体易出汗，汗液大量流失会伤阴，苦瓜可起到滋阴养肺的作用，大家一定要适量吃些苦味的食物。
夏季饮食需吃些酸味食物
夏季大家都有食欲减退、没有胃口等情况，有的人夏日吃一顿就够了，饿的时候吃水果充饥，这其实对身体有害，身体得不到足够的养分，身体各方面机能有所下降，给感冒、受凉创造了良好的机会。因此，夏季我们一定要适量吃一些酸味食物，起到生津解渴、健胃消食、增加食欲的作用。
夏季饮食需注重进食量
夏季饮食不能暴饮暴食，要注重摄入量，不然给肠胃太大的负担，反而造成消化不良、肠胃疾病等等。古人早已说过： 少吃一口，活到九十九 ，夏季饮食亦是如此，每顿吃到八分饱即可。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
（责任编辑：廖露）