近日，南平市延平区食品药品监督管理局接到群众举报，在该区水东街道红星村口有一处家禽宰杀点，在夜间使用松香给鸡鸭脱毛，刺激的气味严重影响了周边居民的休息。该局接到举报后，迅速行动，周密部署，联合水东街道食安办、辖区派出所开展零点行动，在该家禽宰杀点外蹲守。
凌晨3：30左右，鸡鸭宰杀点四周弥漫起刺鼻的松香气味，布控在周边的检查人员立刻进入宰杀点，发现现场环境卫生条件差，两名工人正在宰杀鸭子，锅里熬制着半锅漆黑的黏稠物。在现场，执法人员还发现了3袋松香原料以及30余只用松香脱好毛的鸭子。由于当事人无法提供松香的相关进货凭证，执法人员当即对处理过的鸭子和松香原料进行查扣。目前，被查封的松香原料已进入送检程序，该案也正在进一步调查之中。据该局有关负责人介绍，工业松香里含有的铅等重金属和有毒化合物，会在高温作用下，进入家禽因受热而扩张的毛孔内。如果长期食用这种鸡鸭，会对人体的肝脏、肾脏造成伤害，甚至会有致癌的风险。
10家黑心商贩工业松香脱毛
仅一个多月,全市就已侦办此类案件8起,刑事处理犯罪嫌疑人10人,查获涉嫌非法使用的工业松香200余公斤。
2014年12月1日,槐荫公安分局食药环侦中队民警在日常工作中发现中光明街两家家禽加工店员工在生产中使用疑似工业松香的物质为家禽脱毛,遂依法将负责人王某某和郗某某传唤至公安机关审查,同时在两店内查扣两口盛放工业松香的大锅和尚未使用的工业松香共计20.5公斤。经审查,王某某、郗某某供述二人分别于2014年、2012年开始在天桥区某工业品店购买工业松香并加温熬制,用于为鸭鹅脱毛并以此牟利。
2014年12月17日,天桥分局南村派出所对济南市二棉农贸市场内的家禽店进行检查,当场在三家店内查获正在熬制使用的工业松香共计100余公斤,并将经营者王某某、陈某某、怀某某当场抓获。经查,上述三人对在经营过程中使用熬制的工业松香拔除鸡鸭等禽类羽毛的犯罪事实供认不讳,现均被依法刑事处理,案件正在进一步侦办中。
截至目前,全市已侦办此类案件8起,刑事处理犯罪嫌疑人10人,查获涉嫌非法使用的工业松香200余公斤。据介绍,国家允许使用松香甘油酯为牲畜、家禽脱毛,但由于松香甘油酯与松香性质极为相似,且松香价格尚不足松香甘油酯一半,因此一些不法商贩为节约成本使用仅能作为工业生产原料的松香作为替代品为畜禽脱毛。工业松香含有铅等重金属和有毒化合物,用于食品加工环节会严重损害人体健康,因此在我国《畜禽屠宰卫生检疫规范》、《食品添加剂使用卫生标准》等相关规定中,松香被明令禁止使用。