在食欲不旺的夏季，西瓜、甜品、饮料是人们最爱的食品，这些甜食真的会引起上火症状？“吃甜食上火，有这种说法，也有一些患者经常说吃甜食后出现嗓子痛、不舒服的症状，是不是摄甜过多造成的，还要辨证来看。”在水果中也有热性、温性和凉性之说，如果食入过多偏热或温性的水果，也会造成上火的症状。
像苹果、梨、西瓜，这些都是偏凉性的食物，一般不会造成上火。这说明是否上火，还与个人体质有关，有些人摄入过多甜食，出现口发黏、咽痛等上火症状，可能是个人体质对含糖比较多的食物反应较大，属于自身的特性。
夏季，潮湿闷热，人体本来就容易生湿，容易上火，而吃过多甜味食物，会加重生湿生痰，让人更加觉得体内难以调和，又会妨碍摄入营养丰富的其他食物，让“上火”症状加剧。所以，夏天不宜吃过多甜食。