目前，随着经济的发展，食品种类繁多，食品经营业态日趋多样化，监管部门按照经营范围分别核发食品流通许可证和餐饮服务许可证。食品药品监管体制改革后，由食品药品监管部门对食品经营行为进行统一管理。
为了进一步加强食品经营监管，精简许可行为，由食品药品监管部门对食品流通许可证和餐饮服务许可证进行整合，将食品经营范围细化为预包装食品(含冷藏冷冻食品)销售、 预包装食品(不含冷藏冷冻食品)销售、散装食品(含冷藏冷冻食品)销售、 散装食品(不含冷藏冷冻食品)销售、乳制品(含婴幼儿配方乳粉)销售、乳制品(不含婴幼儿配方乳粉)销售、热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售等，依据其风险度进一步明确和细化了许可条件，使市场准入更加统一规范。
据了解，为更好地实施这一工作，陕西相关部门引入信息化手段管理食品经营许可工作，在全国范围内实现标准统一、数据统一、互连互通的食品经营许可管理系统，在许可证上编印二维码，便于监管查询。
目前，陕西省正在加紧制定与国家食品药品监管总局出台的《食品经营许可审查通则(试行)》配套的审查细则，以明确现场核查标准及判定准则，并将从3月份开始使用信息系统对外办理新版食品经营许可证，已经颁发并在有效期内的原许可继续有效。
目前食品种类繁多，食品经营业态日趋多样化，此前由工商部门核发食品流通许可证，食药监部门核发餐饮服务许可证，凡是有食品经营行为的企业，包括销售酒水的餐饮店、有餐饮服务的商场超市等必须分别申办两证，递交申请资料，监管部门分别现场检查审核，两个部门各自发证。
食品药品监管体制改革后，去年食品流通领域的管理由工商部门移交食药监部门，由食品药品监管部门对食品经营行为进行统一管理。
根据国家要求，为进一步加强食品经营监管，我省将精简许可行为，对食品流通许可证和餐饮服务许可证进行整合，将食品流通许可和餐饮服务许可“二证合一”，实行经营许可制度。
陕西省食药监局相关负责人称，目前全省约有30万食品流通和餐饮服务企业，已颁发并在有效期内的原许可继续有效，有效期到达后统一更换新版食品经营许可证。
新的申请企业从3月1日起，全省统一办理食品经营许可证，该项许可为免费办理，申请者可到所在地食药监部门申办。
除了两项许可简化为一项外，此次调整还按风险等级对食品经营范围进行了细化。分为预包装食品(含冷藏冷冻食品)销售、预包装食品(不含冷藏冷冻食品)销售、散装食品(含冷藏冷冻食品)销售、散装食品(不含冷藏冷冻食品)销售、乳制品(含婴幼儿配方乳粉)销售、乳制品(不含婴幼儿配方乳粉)销售、热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售等，依据风险等级进一步明确和细化了许可条件，使市场准入更加统一规范，便于加强监管。
食品经营许可将引入信息化手段，在许可证上编印二维码，便于监管查询，扫一扫便知证照真伪。
目前我省正在加紧制定配套审查细则，将从3月1日起使用信息系统对外办理新版食品经营许可证。
今年我省将及时发布全省食品药品“红黑榜”，探索在企业中实行“吹哨人”举报机制(即鼓励内部员工吹响哨声举报违法问题)。
针对食品、药品、保健食品、化妆品和医疗器械等领域存在的突出问题，我省将从3月起，开展为期7个月的“飓风行动”，严厉打击食品药品违法违规行为。