本文导读：养生长寿，如何养生才能长寿呢？吃那些食物有助长寿呢？下面就来了解一下四大长寿菜。
山珍海味虽然可口，却不一定健康。如今人们吃东西，营养健康往往摆在首位，越来越多人意识到，吃的贵并不代表着吃的好。在中国本土的 菜 中就有四种，看似不起眼，却被老祖宗称为 长寿菜 。
海带的确是一种营养价值很高的菜。 北京中医药大学养生室教授张湖德告诉记者，海带生长在海水中，是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等，含量是菠菜、油菜的好几倍。
张湖德指出，海带中的褐藻酸钠具有降压作用，对预防白血病和骨痛病也有一定作用；海带淀粉具有降低血脂的作用，能帮助预防动脉硬化，降低胆固醇。 凉拌和做汤都是常见的吃法，不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。