一个汤圆的热量 3款汤圆的做法

时间:2022-09-22 阅读:23 评论:0 作者:admin

  汤圆的种类繁多,有些人比较喜欢吃汤圆,但是又担心吃汤圆会变胖,于是就有人问了一个汤圆的热量是多少,汤圆怎么吃不会变胖?还有的人问汤圆怎么做呢?这些是大家比较关心的问题,今天小编为大家解决了。

  一个汤圆的热量

  一个芝麻汤圆热量=一两米饭

  有很多的人比较喜欢吃汤圆,但是有很多的人不了解汤圆的营养成分。

  营养专家表示,汤圆的皮和馅都含有很高的热量,其给人体提供的能量不亚于主食,所以在吃汤圆时应有所节制。

  传统的汤圆是由糯米和不同的馅料制成,糯米本身是粮食,淀粉含量很多。

  汤圆里面的馅料含有的热量更高,比如我们经常吃芝麻馅汤圆,芝麻含有的油脂比较多,再加上制作过程中添加的植物油。

  所以汤圆所含的热量和油脂比起等量的主食来说只多不少,一个普通的芝麻馅汤圆,能给人体带来相当于一两米饭的热量,两三个汤圆就可以抵上膳食宝塔推荐的成人每餐标准主食量。

  糯米之所以较其他粮食更筋道,是因为其中支链淀粉的含量较高,这样的淀粉比较难以消化。

  胃肠系统功能差的人吃了之后可能会出现胃部反酸、胃胀等情况,俗话说就是吃顶了。

  所以我们在吃汤圆的时候要注意量的控制,减少食用量,适当的减少饭菜中的主食和油脂的含量,以免变胖。

  3款汤圆的做法

  1.无馅彩汤圆

  原料:草莓、菠菜、南瓜、玉米面、糯米粉。

  制作方法:在草莓、南瓜、菠菜里分别加少许水,用搅拌机绞碎成蔬果汁备用。

  在糯米粉中混入少许玉米粉,再分别和不同颜色的蔬果汁混合,做成三色面团。

  再用糯米和玉米粉混合后的面粉加水和成无色面团,将四个颜色的面团搓成等长的长条,并排摆放。

  把四个长条捏在一起,成一个较粗的长条。

  揪成小段后搓圆,放入开水锅煮至面团浮起来,捞出过一遍冰水,即可盛入汤中食用。

  点评:无馅汤圆免去了制作馅料的麻烦,还去除了汤圆中的一大油脂来源。

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