今年来，根据昆明市人民政府办公厅印发的《昆明市规范旅游市场秩序专项整治工作方案》要求，昆明市食品药品监督管理局结合食品药品监管实际，进行旅游市场食品安全专项整治。截至目前，全市共检查各类餐饮单位980家次，检查食品经营单位1030家次。
该局及时拟订方案，成立以局长、分管副局长牵头，相关处室及17个县区食品药品监督管理局为主要成员的领导小组，落实责任，确保整治效果。密切联系实际，细化工作方案。为将专项整治工作有机结合，将旅游市场食品安全专项整治细分为动员部署阶段，集中整治阶段和总结巩固阶段，制定了具体的整治内容和工作步骤，确保各项工作落到实处。
针对旅游团队接待单位及旅行社进行食品安全知识培训，要求企业提高自身管理能力，对食品流通和餐饮服务环节中的关键风险点进行控制，并正确引导游客购买和食用健康、安全的食品。对企业资质、从业人员健康、环境卫生状况、操作规范、特色食品加工、食品留样制度执行、食品包装标签、经营贮存条件、索证索票等情况开展专项检查，通过拉网式检查，确定重点区域，留意重点单位，增加巡查频次，严查违法违规行为等措施，确保不留盲区、不留死角。
截至目前，全市共检查各类餐饮单位980家次，检查食品经营单位1030家次。不断净化我市旅游市场秩序，维护昆明良好形象。
食品安全(food safety)指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。 2013年12月23日至24日中央农村工作会议在北京举行，习近平在会上发表重要讲话。会议强调，能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对执政能力的重大考验。食品安全，是“管”出来的。
食品(食物)的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求，不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。该概念表明，食品安全既包括生产安全，也包括经营安全;既包括结果安全，也包括过程安全;既包括现实安全，也包括未来安全。