近日，阳宗海管委会食药监局加强加监管，确保春节前食品安全。
春节期间是食品生产、销售和消费的高峰时段，也是食品安全风险集中、事故易发的敏感时段。为切实维护节日期间食品市场秩序和社会稳定，保障辖区群众度过欢乐、祥和的节日。阳宗海管委会食药监局突出一个“早”字，积极开展节前食品安全专项检查工作。
阳宗海管委会食药监局早安排、早部署，深入排查食品安全隐患，有重点、有针对性地开展食品安全整治工作。及时研究下发了春节前食品安全监管的通知，要求各镇(街道)食药监所集中全部力量，以村(社区)为单位，全力排查辖区内可能存在的食品安全隐患，消除食品监管盲区。同时，以群众反映的难点、热点问题以及在日常监督检查中暴露出的薄弱环节和主要问题为着力点。对重点区域的监管力度不断加大，突出集镇、旅游景区、农家乐、校园周边、农村等重点区域，有针对性地集中开展检查，加强对农贸市场、超市、批发市场、食杂店、食品加工小作坊等重点场所的项整治;加大对食用油、肉和肉制品、乳制品、蔬菜、酒类、饮料、调味品等节日热销食品的监督检查力度;对群众性聚餐的监管力度加强，做好走亲访友、宴请、年夜饭承办单位的监督检查，防止群体性食物中毒;对重点问题的监管工作力度加强，严厉整治生产销售粗制滥造、冒用品牌、虚假标识、非法销售“三无”食品及未经检验检疫进口食品等违法违规行为。
春节期间，阳宗海管委会食药监局将严格执行24小时值班制和领导带班制，密切关注舆情动态，及时处理食品安全举报投诉，迅速处置食品安全事故，做好食品安全事故报告工作。
食品安全(food safety)指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。 2013年12月23日至24日中央农村工作会议在北京举行，习近平在会上发表重要讲话。会议强调，能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对执政能力的重大考验。食品安全，是“管”出来的。