2014年，鄞州区食品安全监督抽检工作取得明显成效，全年共完成食品安全定量抽检4747批次，总体合格率为90.01%。其中种植养殖环节抽检850批次，合格率为99.29%;生产环节抽检890批次，合格率为97.42%;流通环节抽检1699批次，合格率为82.28%;餐饮消费环节抽检592批次，合格率为90.37%。通过食品安全监督抽检，发现了一批问题食品，消除了一批食品安全隐患，督促一批企业进行了整改，促进了行业质量安全意识和食品质量安全水平的提高，全区无食品安全事件报告，食品安全总体态势平稳、可控。
一是科学规划，统筹推进
年初，根据各有关部门上报的食品抽检计划，经讨论出台年度食品抽检计划，合理分配抽检任务，整合各方力量，统筹推进。将日常监督抽检与专项监督抽检相结合，基本上实现了监督抽检三个全覆盖，即覆盖所有企业、覆盖全部区域、覆盖重点品种。并不断完善食品抽检工作机制、评估机制和考核机制，保障全区食品安全抽检监测工作顺利、有序开展。
二是问题导向，提高靶向率
在日常监督抽检和专项监督抽检时，强化问题导向，突出重点区域、重点品种、重点问题的针对性抽验。通过开展流通领域和餐饮服务环节的食品快检，发现问题食品，提高抽检靶向率。并通过开展食品安全百日严打行动、夏秋季食品安全整治、农贸市场自制食品“清源”行动等，排查食品安全隐患，增加抽检批次，严把食品源头关。
三是结果运用，强化后处理
及时共享和发布检验检测结果，每季度在鄞州日报、网站上发布，提高公众对食品安全的知情率，引导合理消费。坚持定期分析抽检结果，明确监管靶向，定期统计分析危害因子，全面开展食品安全检验综合评估，分析食品安全形势，发布季度和年度分析报告，抽检不合格食品百分百开展后处理，对检测结果的利用做到最大化。
在元旦、春节“两节”期间食品药品安全专项执法行动中，宁波市市场监督管理局执法人员对鄞州、江北、余姚、慈溪、宁海、象山、奉化等7个县市区的食品生产企业进行了突击检查，重点检查了肉制品、水产品、大米、干货、炒货等两节期间市民大宗消费食品的生产企业。
执法人员在突击检查中发现，部分生产企业存在原料进货台账或者出厂检验记录不全，仓库内原料、成品混放，食品添加剂管理不规范，冷藏设备维护不及时，未及时处理生产垃圾和过期食品等问题。对存在以上问题的企业，执法人员现场发放责令改正通知书，要求企业现场整改，并约谈企业负责人重申生产企业作为食品安全重要防线应提高责任意识，严格把关食品生产人员从业资质，严格遵守食品生产相关法律法规。而对个别企业使用过期原料，添加过期食品添加剂，新米掺旧米重新标识保质期等行为，执法人员则就地封存生产原料、添加剂等，同时移交属地市场监管部门立案调查。
本次食品生产企业突击检查是市场监督管理局共出动执法人员63人次，检查食品生产企业14家次。下一步，作为元旦、春节两节期间食品药品安全专项执法行动的系列动作，市市场监督管理局还将对市民较为关注的其他节日用品进行专项检查。