本文导读：早上的第一杯水是非常重要的，那么早上起来喝一杯凉开水有什么好处呢？早上喝一杯凉开水有助长寿大家知道吗？下面就来了解一下。
所谓凉开水，就是将烧开的水自然冷却到20-25℃，就成了一杯凉开水。经研究发现，开水自然冷却后，水中的氯气要比一般自然水降低50%，水的分子结构会发生某些变化，水的表面张力、水的密度、导电率等理化性能都有所改变，其 生物活性 比自然水要高出4 5倍，与生物活细胞里的水十分相似，于是具有了很大的 亲和性 ，因而易于渗透细胞膜而被人体吸收，促进人体新陈代谢，增加血液中血红蛋白含量，从而有利于改善人体的免疫功能，以致起到保健的作用。
每天晨饮凉开水，因是空腹饮下，故水在胃中停留时间很短，便迅速进入肠道，被肠粘膜吸收进入血液之中，将高浓度血液稀释，可以增强肝脏的解毒能力和消化道的排泄能力;另外，习惯喝凉开水的人，体内脱氧活性酶较高，能较快消除肌肉中乳酸积累，因此不易疲劳。以上这些都是许多高级饮料所无法比拟的。
但是开水的冷却时间不宜过长，否则空气中的气体再度溶入水中，凉开水会失去 生物活性 的性质。一般说来，晚上临睡前倒一杯开水加盖，第二天早晨饮用较好。
（责任编辑：王清惠）