2月27日，国家食品药品监督管理总局公布了2015年第二期食品安全监督抽检信息，检测水果及水果制品企业359家，涉及产品539批次。其中，42批次产品不合格，不合格项目主要为菌落总数、甜蜜素、二氧化硫等。
据悉，本次抽检的水果及水果制品主要包括蜜饯、水果干制品、果酱等。抽检项目包括重金属、生物毒素、食品添加剂、微生物指标等共抽检28个指标，共抽检359家企业的539批次产品。
抽检依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
菌落总数超标较重 含铝添加剂频检出
今天，省食药监局公布了2015年春节食品监督抽检结果，并公布2014年第四季度不合格食品及标示生产企业名单，结果显示，菌落总数超标及含铝添加剂使用不合格等问题仍较为突出。
春节前夕，省食药监局对全省区域内9类食品17个品种294批次样品进行了监督抽检，共检出实物质量不合格食品4批次。其中，标示由威海经济技术开发区恒通水产农民专业合作社生产的一批次软烤带鱼检出金黄色葡萄球菌。标示由河北夏都葡萄酿酒有限公司生产的一批次盛世夏都桃红葡萄酒检出甜蜜素。
2014年第四季度，省食药监局对20类食品2712批次样品进行了监督抽检，已确认44批次食品不合格。其中，菌落总数超标、二氧化硫超标、含铝添加剂违规使用等问题较为突出。标示由广源食品集团股份有限公司生产的一批次“广源大红枣薄脆”菌落总数超标20余倍。
保定市家家乐放心早餐工程有限公司、保定市新市区老槐树餐厅、保定市北市区老三大盘鸡餐厅、保定市新市区穆斯林饭店购进的部分散装银耳二氧化硫超标。
在河北保龙仓家乐福商业有限公司柏林店抽检的，2014年12月19日生产的小麦馒头、全麦发糕、紫米发糕、玉米面馒头样品含有铝。